Коллаген — один из самых распространенных белков нашего организма. Этот нитевидный белок делает наши кости крепкими, суставы гибкими и прочными, стенки вен и сосудов более эластичными, а кожу упругой, здоровой, красивой и молодой. Название произошло от греческого слова "kolla", что означает клей.
Молекулы коллагена находятся очень близко друг к другу, образуя длинные и тонкие белковые волокна — фибриллы. Именно они соединяют ткани, делая их более прочными и упругими. Но с возрастом коллаген начинает разрушаться, что ведет к первым признакам старения. Разрушению коллагена способствует курение, солнечные лучи, гормональные сбои, плохая экология, стрессы, неправильное питание.
Можно ли удержать и восстановить коллаген в коже? В принципе, можно, за счет внешних поступлений. Коллаген делят на эндогенный и экзогенный. Эндогенный — это естественный коллаген, который вырабатывает сам организм. А экзогенный коллаген поступает в организм извне.
Поступить в организм коллаген может тремя способами:
- с помощью биологических добавок (питьевой коллаген);
- с помощью косметических средств (крема, сыворотки, гели, лосьоны, маски и т.д.), нанося непосредственно на кожу;
- в виде инъекций.
Главный белок соединительной ткани находится только в продуктах животного происхождения. Откуда же берут коллаген? Сегодня в косметологии используют коллаген животного, морского и растительного происхождения.
Коллаген животного происхождения – наиболее доступный и бюджетный вид коллагена, который содержится в коже и хрящах крупного рогатого скота и птицы. Считается, что в нем меньше полезных свойств, чем в растительном и морском коллагене. Молекулы большого размера и плохо усваиваются нашим организмом. Для лучшей усвояемости коллаген подвергают гидролизу и разбиванию на пептиды — белее мелкие молекулы белка. Применяется в основном в косметике для поверхностного ухода (для восстановления структуры волос, смягчения рук, стоп и области локтей).
Морской (рыбный) коллаген – его источником служат протеины, получаемые из кожи морских рыб, акул и скатов. Это один из качественных коллагенов животного происхождения в наилучшей для усвоения форме. Такой коллаген наиболее близок по аминокислотному составу к человеческому, а проникающая способность молекул морского коллагена вглубь кожи довольно высока. Но препараты с морским коллагеном достаточно дорогие. Это связано с высокой стоимостью сырья и затратными технологическими процессами. Средства могут вызывать аллергию.
Растительный коллаген – представляет собой гидролизированный протеин пшеницы, является наиболее подходящей альтернативой натуральному коллагену животного происхождения. Этот вид коллагена отличается меньшим размером молекул и отлично усваивается нашей кожей, что стимулирует выработку собственного коллагена и эластина. Средства с растительным коллагеном практически неаллергичны. Но его получение очень затратно. Потому не каждая косметическая компания может позволить выпуск препаратов с содержанием такого вида коллагена. Такая косметика достаточно дорогая.
